A Bananinha Grill , é um subcorte especial do contrafilé, também conhecido como entrecostela. Recebe esse nome pelo seu formato: tiras de 3 a 4 cm, mais alongadas e arredondadas. Com bastante gordura entremeada, a bananinha é um aperitivo incrível para servir como entrada em qualquer churrasco, também usada em espetinhos e grelhados.